لماذا هذا القسم مهم على المائدة اللبنانية
الوجبات الدسمة، الخبز الأبيض، وقلة الألياف — البطن اللبناني يشتكي كثيراً. القرنفل واليارو والتانينات مكوّنات معروفة في الطب الشعبي للمنطقة، والمكمّل يُنظّم أخذها بجانب طبق أخف.
نصائح تغذية تُكمل المكمّل
- اللبن والكشك والمخلّلات المنزلية مصادر تقليدية للبكتيريا النافعة.
- ألياف كل يوم: خضار، بقول، وخبز القمح الكامل.
- لا تأكل واقفاً ولا بسرعة — المضغ الجيد نصف الهضم.
- الماء بين الوجبات لا معها.
