لماذا هذا القسم مهم على المائدة اللبنانية
المخلّلات والكبيس والجبنة المالحة والمكسرات المملّحة — الملح يتسلّل إلى المائدة اللبنانية من كل جهة. الزعرور مكوّن تقليدي معروف في هذا القسم، ومعه قياس منتظم للضغط ومتابعة الطبيب.
نصائح تغذية تُكمل المكمّل
- الليمون والسماق والزعتر بدل الملح في السلطة.
- الجبنة البيضاء تُنقع بالماء ساعة قبل الأكل لتقليل الملح.
- الخضار الغنية بالبوتاسيوم — موز، بطاطا، سبانخ — يومياً.
- المشي نصف ساعة خمسة أيام في الأسبوع.